Должность: Преподаватель
Преподаваемые дисциплины:
Физиология питания с основами товароведения
Техническое оснащение и организация раб.места
МДК 01.01.грибы и овощи по профессии "Повар, кондитер"
МДК 02.01 крупы по профессии "Повар, кондитер"
МДК 03.01 супы по профессии "Повар, кондитер"
МДК 04.01 рыба по профессии "Повар, кондитер"
МДК 05.01 мясо по профессии "Повар, кондитер"
МДК 06.01 хол.закуски по профессии "Повар, кондитер"
МДК 07.01 слад.блюда по профессии "Повар, кондитер"
МДК 08.01 хлебобулочн. по профессии "Повар, кондитер"
Образование, учебное заведение, специальность,
квалификация, год окончания:
Высшее. Златоусовский техникум советской торговли,
Технология приготовления пищи, Техник-технолог
общественного питания, П№391408, 1967г.
Заочный институт советской торговли, ЖВ № 377882;
г. Москва; 1979 г. Экономика торговли, Экономист.
2013год - Профессиональная переподготовка
ОГАОУ ДПО ИИПКРО № 000028 от 29.10.2013г. (774 час.).
Повышение квалификации в течение 5 лет:
Стажировка 18.02.2013 по 22.02.2013 г. "Информационная
культура педагога", ИПКРО, 30.10.2013-07.11.2013 72 часа
Сертификат "Подготовка кадров для сферы общественного
питания в образовательных организациях профессионального
образования в соответствии с требованиями ФГОС и
ФЗ-273 "Об образовании в РФ": проблемы и пути решения"
"Братский торгово-технологический техникум" 11.12.2013г.
Стажировка ООО "Улочка", март 2015г.
Квалификационная категория. Дата аттестации:
Первая категория 28.11.2013 № 154-КЛ от 17.12.2013г.
Трудовой стаж на 01.11.2016 год:
Общий: 42 г. 1 мес.
Педагогический: 30 лет 7 мес.
